Ваш город...
Россия
Центральный федеральный округ
Белгород
Брянск
Владимир
Воронеж
Иваново
Калуга
Кострома
Курск
Липецк
Москва
Московская область
Орел
Рязань
Смоленск
Тамбов
Тверь
Тула
Ярославль
Северо-Западный федеральный округ
Архангельск
Великий Новгород
Вологда
Калининград
Ленинградская область
Мурманск
Петрозаводск
Псков
Санкт-Петербург
Сыктывкар
Южный федеральный округ
Астрахань
Волгоград
Краснодар
Крым/Севастополь
Майкоп
Ростов-на-Дону
Элиста
Северо-Кавказский федеральный округ
Владикавказ
Грозный
Дагестан
Магас
Нальчик
Ставрополь
Черкесск
Приволжский федеральный округ
Ижевск
Йошкар-Ола
Казань
Киров
Нижний Новгород
Оренбург
Пенза
Пермь
Самара
Саранск
Саратов
Ульяновск
Уфа
Чебоксары
Уральский федеральный округ
Екатеринбург
Курган
Тюмень
Челябинск
Югра
ЯНАО
Сибирский федеральный округ
Абакан
Барнаул
Горно-Алтайск
Иркутск
Кемерово
Красноярск
Кызыл
Новосибирск
Омск
Томск
Дальневосточный федеральный округ
Биробиджан
Благовещенск
Владивосток
Магадан
Петропавловск-Камчатский
Улан-Удэ
Хабаровск
Чита
Южно-Сахалинск
Якутск
Общество

Отличается долгим сроком хранения: как появилось вино «мадера»

Отличается долгим сроком хранения: как появилось вино «мадера»
Фото ara.cz
Напиток получил свое название от острова Мадейра (Португалия)

25 августа на Мадейре начинается Винный фестиваль, продолжительностью две недели. Праздник приурочен ко времени традиционного сбора винограда и изготовления вина.

Символом Мадейры выступает вино. В русском языке для него утвердилось название «мадера».

Технология произведения напитка обросла легендами, и вино еще называют «дважды рожденным солнцем».   Согласно одной из них, в трюмах и на палубе одного из португальских кораблей во время рейса в Индию находились бочки с вином. Корабль из-за штиля надолго застрял в экваториальных широтах, а не распроданный напиток пришлось везти обратно в Европу. Вино считалось погубленным, но по прибытии выяснилось, что этот безнадежный товар, истомившийся под солнцем и попавший под вал штормовых вод, приобрел необычайный вкус.

По другой версии, не исключающей первую, каменистый влажный вулканический грунт острова Мадейра не позволял строить сухие прохладные погреба, из-за чего хранение бочек производилось на чердаках, что и до сих пор происходит.

Фестиваль посещают туристы со всего мира. Они приезжают, чтобы окунуться в атмосферу веселья и попробовать знаменитое вино португальских виноделов. В дни мероприятия также работает выставка, рассказывающая о мадере.

Подборка интригующих новостей, подписывайтесь в Яндекс Дзен
Яндекс.Метрика