Печатать

В Красноярске 9 из 11 видов хлеба забраковала комиссия

В Красноярске 9 из 11 видов хлеба забраковала комиссия
65 0 0
Красноярский центр стандартизации и метрологии традиционно проводит оценку качества хлебо-булочных изделий в регионе.
Специалисты самого Центра, региональных министерств сельского хозяйства и промышленности, Роспотребнадзора, местного аграрного университета, а также технологи различных предприятий, провели оценку 22 образцов хлеба. Эксперты изучали их соответствие техническим регламентам.

В магазинах города выбрали 11 образцов хлеба из пшеничной муки первого сорта и 11 образцов «Бородинского».

Хлеб проверяли на влажность, кислотность, пористость, наличие плесени. Этот этап образцы преодолели. Однако, дегустационная комиссия выявила у хлеба и посторонний вкус, и запах, и хруст от примесей, и нарушения состава. Закончилось все тем, что девять образцов хлебобулочных изделий были сняты с проверки – их не стали дальше оценивать.
Мы теперь в телеграмм, присоединяйтесь smnewslive

Сюжеты по теме

вчера
Охраняемые территории Москвы включат в путеводители ЧМ-18 Охраняемые территории Москвы включат в путеводители ЧМ-18
вчера
Военные понтонеры навели «мост дружбы» через Оку на границе Нижегородской и Владимирской областей Военные понтонеры навели «мост дружбы» через Оку на границе Нижегородской и Владимирской областей
вчера
Авиакомпания «Победа» перевезла 10 миллионов пассажиров Авиакомпания «Победа» перевезла 10 миллионов пассажиров
Все сюжеты по теме

Новости партнеров

Рекомендуем

вчера
Владимир Путин поддержал соглашение по созданию технопарков «Кванториум» Владимир Путин поддержал соглашение по созданию технопарков «Кванториум»
вчера
Владимир Путин провел в Ижевске заседание бюро Союза машиностроителей России Владимир Путин провел в Ижевске заседание бюро Союза машиностроителей России
вчера
Прославившийся на прямой линии с президентом барак в Ижевске расселят до конца года Прославившийся на прямой линии с президентом барак в Ижевске расселят до конца года
Все рекомендации

Комментарии (0)

Партнеры

Редакция ИА "SM News" публикует наиболее актуальные материалы о работе

SM-News in English