Печатать
24 Марта 201621:00

В Красноярске 9 из 11 видов хлеба забраковала комиссия

В Красноярске 9 из 11 видов хлеба забраковала комиссия
65 0 0
Красноярский центр стандартизации и метрологии традиционно проводит оценку качества хлебо-булочных изделий в регионе.
Специалисты самого Центра, региональных министерств сельского хозяйства и промышленности, Роспотребнадзора, местного аграрного университета, а также технологи различных предприятий, провели оценку 22 образцов хлеба. Эксперты изучали их соответствие техническим регламентам.

В магазинах города выбрали 11 образцов хлеба из пшеничной муки первого сорта и 11 образцов «Бородинского».

Хлеб проверяли на влажность, кислотность, пористость, наличие плесени. Этот этап образцы преодолели. Однако, дегустационная комиссия выявила у хлеба и посторонний вкус, и запах, и хруст от примесей, и нарушения состава. Закончилось все тем, что девять образцов хлебобулочных изделий были сняты с проверки – их не стали дальше оценивать.
Дмитрий Синяев Автор Дмитрий Синяев

Сюжеты по теме

вчера
Юниорское Гран-При по фигурному катанию завершилось триумфом россиян Юниорское Гран-При по фигурному катанию завершилось триумфом россиян
вчера
МИД:РФ заинтересована в развитии сотрудничества со странами Причерноморья МИД:РФ заинтересована в развитии сотрудничества со странами Причерноморья
вчера
СК не нашел насильственных причин гибели дочери экс-хавбека тульского "Арсенала" СК не нашел насильственных причин гибели дочери экс-хавбека тульского "Арсенала"
Все сюжеты по теме

Рекомендуем

сегодня
Путин выразил соболезнования Эрдогану в связи с терактом в Стамбуле Путин выразил соболезнования Эрдогану в связи с терактом в Стамбуле
сегодня
Медведчук: Украине дали понять, что не стоит заикаться о полноправном членстве в ЕС Медведчук: Украине дали понять, что не стоит заикаться о полноправном членстве в ЕС
сегодня
Татарстанский СК возбудил дело из-за гибели 5 человек на пожаре Татарстанский СК возбудил дело из-за гибели 5 человек на пожаре
Все рекомендации

Комментарии (0)

Партнеры

Редакция ИА "SM News" публикует наиболее актуальные материалы о работе