Печатать

В Коми в 2018 году планово проверят хлебозаводы

В Коми в 2018 году планово проверят хлебозаводы
1121 1 0
Пока к качеству хлеба в регионе придраться сложно.
Роспотребнадзор по Коми напомнил, что проверки в отношении юридического лица и ИП проходят не чаще одного раза в три года. Внеплановые проверки после жалоб потребителей проходят только после согласования с прокуратурой.
Осенью 2018 года подходит время планово навестить крупные хлебозаводы в Сыктывкаре, Сосногорске, Печоре, Усинске. Мелкие частные предприятия могут не попасть в этот список. Проверки помогут ответить на вопросы жителей Коми, которые стали жаловаться на хлебобулочные изделия. 

На портале zadolbalo.net жители Сосногорска сообщают, что качество местной продукции ухудшилось: «Что стало с хлебом "Дарница" Сосногорского хлебозавода? До этого был вкусный и полезный хлебушек. Я знаю, что многие мои знакомые всегда выбирали именно этот продукт. Когда я ездила в гости к родным в другой город - я всегда привозила хлеб "Дарница" в качестве гостинца, потому, что такой замечательный хлеб выпекался именно в нашем городе. Теперь вместо ржаного он превратился в ржано-пшеничный. Производители хотя бы подумали о тех, кому чисто ржаной хлеб просто необходим по состоянию здоровья!»

В группе крупнейшего производителя хлеба в Коми «Сыктывкархлеб» покупатели сообщают о наличии камней в кексах, запахе ацетона у пирожных, нагаре на готовой продукции от немытой посуды.

Управление Роспотребнадзора Коми регулярно мониторит качество и безопасностью хлебобулочных, мукомольно-крупяных и кондитерский изделий, находящихся в обороте на потребительском рынке республики, сообщили SM News в ведомстве. Эксперты обращают внимание на стадию  производства, хранения, транспортировки, переработки и реализации продукции.

За 2017 год на соответствие критериям оценки санитарно-эпидемиологического благополучия в ходе планового и внепланового контроля проверили 465 объектов (в 2016г - 302) по производству пищевых продуктов, точек общепита и торговли. Это составило 10% от всех предприятий, которые контролирует Роспотребнадзор.

Под проверку попали 70 проб мукомольно-крупяных, хлебобулочных и кондитерских изделий по показателям безопасности. Эксперты смотрели токсичные элементы, остаточное количество пестицидов, микотоксины, радионуклиды. 93 проб исследовали по органолептическим и физико-химическим показателям.

5,4% образцов оказались некачественными в плане  гигиенических нормативов. По микробиологическим показателям отобрали 247 образцов хлебобулочных и кондитерских изделий,  16 проб (10 кондитерских и 6 хлебобулочных изделий) не соответствовали нормативам, а это всего 6,5 % от всех отобранных проб.

По всем выявленным фактам продукцию изъяли из оборота. Всего за 2017 год магазины лишились 66 партий объемом 80 кг. Сырье и продукты забраковали из-за  ненадлежащего оформления товарно-сопроводительных документов, отсутствия необходимой маркировки, позволяющей увидеть изготовителя, дату выработки, срок годности. Другими причинами стали несоответствие установленным обязательным требованиям, реализация испорченных продуктов, нарушение условий хранения и реализации.

На ИП и юрлица наложены административные штрафы.

Мы теперь в телеграмм, присоединяйтесь smnewslive
Независимый онлайн-проект для публикации жалоб граждан

Сюжеты по теме

21 Июня 2018
Роспотребнадзор получил более 17 тыс обращений по качеству товаров и детскому отдыху Роспотребнадзор получил более 17 тыс обращений по качеству товаров и детскому отдыху
20 Июня 2018
Руководитель Роспотребнадзора не увидела препятствий для сохранения за аэропортом Саранска статуса международного после ЧМ Руководитель Роспотребнадзора не увидела препятствий для сохранения за аэропортом Саранска статуса международного после ЧМ
20 Июня 2018
Руководителя новгородского Роспотребнадзора подозревают в получении почти 0,5 млн руб взятки Руководителя новгородского Роспотребнадзора подозревают в получении почти 0,5 млн руб взятки
Все сюжеты по теме

Новости партнеров

Рекомендуем

сегодня
Сегодня «Милан» может остаться без еврокубков Сегодня «Милан» может остаться без еврокубков
сегодня
Испания, Иран и Португалия выяснят, кто достоин плей-офф ЧМ-2018 Испания, Иран и Португалия выяснят, кто достоин плей-офф ЧМ-2018
вчера
Польша с разгромным счётом проиграла Колумбии в матче чемпионата мира Польша с разгромным счётом проиграла Колумбии в матче чемпионата мира
Все рекомендации

Комментарии (0)

Опрос

Какой результат сборной России по футболу на ЧМ-2018 вы посчитаете успешым?

Выход из группы
24
Выход в 1/4 финала
9
Выход в полуфинал
3
Выход в финал
2
Победу
5
Не жду от нее хороших результатов
57

Всего ответов: 1328

Партнеры

Редакция ИА "SM News" публикует наиболее актуальные материалы о работе

SM-News in English
Яндекс.Метрика