Печатать

Профессор из Америки приехала в Архангельскую область изучать северные кулинарные традиции

Профессор из Америки приехала в Архангельскую область изучать северные кулинарные традиции
47 2 0
В течение десяти дней с 17 по 27 августа профессор русского языка и автор нескольких кулинарных книг из США Дара Голдштейн будет изучать, и готовить северные блюда в Архангельске и деревнях региона
В Архангельск вместе со своим супругом прибыла профессор русского языка, автор нескольких кулинарных книг из США Дара Голдштейн. Она решила посетить Русский Север с целью изучения кулинарных традиций. Полученные материалы позволят ей реализовать новый проект – написать книгу о кулинарных традициях северян. Она уже посетила Мурманскую область, побывала на Соловецких островах.

17 августа Дара Голдштейн в туристско-информационном центре Архангельска встретилась с местными журналистами.

«Я много раз бывала в Советском союзе, но мне всегда очень хотелось побывать на Севере. Раньше нельзя было так свободно путешествовать. Мне кажется, что именно здесь можно окунуться в настоящую аутентичную Россию. 34 года назад я написала свою первую кулинарную книгу под названием «Вкус России». С тех пор прошло уже много лет, все изменилось. Сейчас я работаю над новой книгой, в основу которой лягут кулинарные изыски и традиции Русского Севера», - рассказала на встрече Дара Голдштейн.
 
Гастрономический тур для американской гостьи разработали сотрудники туристско-информационного центра Архангельска совместно с коллегами из районов области.

«В начале марта из областного министерства культуры нам передали письмо-просьбу Дары Голдштейн посодействовать ей в разработке тура. Началась кропотливая работа и активная переписка. Гастрономический туризм для нас – сильная позиция. Чрез вкус мы можем привлечь другие народы к нашей территории, к нашим традициям и культуре, что очень важно», - сказала директор ТИЦ Архангельской области Светлана Корницкая.
В рамках встречи Дара Голдштейн заявила, что через свою книгу она преследует цель развеять мифы американцев о том, что русская кухня тяжелая, однообразная и пресная, что кроме картошки и водки, русская кухня богата кулинарными изысками и вкусами.

В рамках гастрономического тура по глубинкам архангельского края Дара Голдштейн попробует испечь козули, приготовить напитки из ревеня, продегустирует продукцию водорослевого комбината, научится печь северные пироги и другое.
Мы теперь в телеграмм, присоединяйтесь smnewslive
Независимый онлайн-проект для публикации жалоб граждан

Сюжеты по теме

15 Мая 2018
Двоих жителей Архангельской области осудили за нападение на инкассаторов Двоих жителей Архангельской области осудили за нападение на инкассаторов
03 Мая 2018
В Архангельской области уборщица держала взаперти подростков на вокзале В Архангельской области уборщица держала взаперти подростков на вокзале
20 Апреля 2018
В Архангельске по подозрению в коррупции заведено дело на замначальника антикоррупционного отдела В Архангельске по подозрению в коррупции заведено дело на замначальника антикоррупционного отдела
Все сюжеты по теме

Новости партнеров

Рекомендуем

сегодня
Около 90 тыс россиян обратились к врачам после укусов клещей Около 90 тыс россиян обратились к врачам после укусов клещей
сегодня
Суд рассмотрит вопрос продления срока домашнего ареста бывшего гендиректора "Седьмой студии" Суд рассмотрит вопрос продления срока домашнего ареста бывшего гендиректора "Седьмой студии"
вчера
В Греции праворадикалы избили 75-летнего мэра Салоников В Греции праворадикалы избили 75-летнего мэра Салоников
Все рекомендации

Комментарии (0)

Опрос

Считаете ли Вы новое правительство России правительством народного доверия?

Посмотреть результаты

Партнеры

Редакция ИА "SM News" публикует наиболее актуальные материалы о работе

SM-News in English
Яндекс.Метрика