Грудку необходимо нарезать на кубики, обжарить на сковороде, посолить, поперчить.
Смешать сыр с зеленью
Натереть картофель, отжать сок, добавить яйца, соль, муку.
Затем необходимо все выложить на сковороду и зажарить с одной стороны в форме блина….
Когда одна сторона блина будет готова, нужно перевернуть его, выложить на одну половину мясо и сверху сыр..
И последний этап — завернуть картофельный блин и обжарить его с двух сторон по 3 минуты.
Подавать запеканку со сметаной…
Bon appetit!
