Ваш город...
Россия
Центральный федеральный округ
Белгород
Брянск
Владимир
Воронеж
Иваново
Калуга
Кострома
Курск
Липецк
Москва
Московская область
Орел
Рязань
Смоленск
Тамбов
Тверь
Тула
Ярославль
Северо-Западный федеральный округ
Архангельск
Великий Новгород
Вологда
Калининград
Ленинградская область
Мурманск
Петрозаводск
Псков
Санкт-Петербург
Сыктывкар
Южный федеральный округ
Астрахань
Волгоград
Краснодар
Крым/Севастополь
Майкоп
Ростов-на-Дону
Элиста
Северо-Кавказский федеральный округ
Владикавказ
Грозный
Дагестан
Магас
Нальчик
Ставрополь
Черкесск
Приволжский федеральный округ
Ижевск
Йошкар-Ола
Казань
Киров
Нижний Новгород
Оренбург
Пенза
Пермь
Самара
Саранск
Саратов
Ульяновск
Уфа
Чебоксары
Уральский федеральный округ
Екатеринбург
Курган
Тюмень
Челябинск
Югра
ЯНАО
Сибирский федеральный округ
Абакан
Барнаул
Горно-Алтайск
Иркутск
Кемерово
Красноярск
Кызыл
Новосибирск
Омск
Томск
Дальневосточный федеральный округ
Биробиджан
Благовещенск
Владивосток
Магадан
Петропавловск-Камчатский
Улан-Удэ
Хабаровск
Чита
Южно-Сахалинск
Якутск
Дом

8 кулинарных хитростей для новичков и гуру готовки

8 кулинарных хитростей для новичков и гуру готовки
Фото Yandex.ru
Несколько лайфхаков, которые сделают готовку проще и приятней и помогут спасти неудавшееся блюдо

Удобная пищевая пленка

Пищевая пленка — большая любительница склеиваться и рваться в ненужных местах, что может очень сильно раздражать. Чтобы она стала более послушной, нужно на некоторое время поместить ее в холодильник либо хранить там все время.

Пирог, не прилипающий к форме

Пирог, только изъятый из духовки, не стоит сразу же пытаться вытащить из формы, — значительная его часть может остаться на стенках. Намочите полотенце и поставьте на него форму. Уже через 15 минут достать пирог будет гораздо легче.

Мороженое без льда

При приготовлении мороженого внутри него часто образуются кристаллы льда, которые могут испортить его вкус и лишить Вас удовольствия от наслаждения лакомством. Чтобы избежать этого, достаточно перед отправлением на заморозку закрыть мороженое листом пергамента. Пергамент при этом не должен касаться поверхности лакомства.

Устранение лишнего жира в супе или соусе

Излишки жира можно убрать с поверхности супа с помощью льда. Заверните несколько кубиков в простое бумажное полотенце и поводите им по поверхности блюда. Жир слегка заморозится и перестанет расплываться от любого движения, поэтому легко получится собрать его ложкой и устранить.

Быстрая разморозка мяса

Для быстрой разморозки поместите мясо в пакет и залейте столовым уксусом. Кислота поможет не только быстрее разморозиться, но и сделает мясо более мягким, и после приготовления оно приобретет нежный насыщенный вкус.

Защита от прорастания

Картофель может начать быстро прорастать в пакете. Чтобы этого избежать, нужно положить внутрь обычное яблоко. Одно — на один килограмм картофеля. Процесс появления ростков значительно замедлится

Примечание! Яблоки также способствуют созреванию бананов, если те были еще зелеными. Их стоит сложить в одну емкость, и в скором времени бананы будут готовы к употреблению.

Вкусный попкорн

В домашнем попкорне из микроволновки часто остаются нераскрытые зернышки. Чтобы их было меньше, перед приготовлением нужно замочить зерна в емкости с водой на 10 минут.

Удаление излишков соли из супа

Пересоленный суп — не лучшее украшение хозяйки дома. К счастью, исправить такое недоразумение довольно просто — убрать излишки соли из жидкости поможет сырая картофелина. Поместите ее в суп и немного проварите, после чего удалите. Картофель впитает в себя часть соли, и блюдо будет спасено.

Подборка интригующих новостей, подписывайтесь в Яндекс Дзен
Яндекс.Метрика